Почему я не рекомендую кето (Часть 2)
Итак, в первой части мы поговорили о том, что такое кето (одна из диет, со своими особенностями), зачем она нужна (особо и не за чем, как оказалось), и что там ей приписывают (всякой мифологии вагон, но реальность прозаична). Мы поговорили про углеводную часть кетогенных диет – она радикально усечена, было б о чём говорить! Но теперь очередь жиров. И с жирами всё ОЧЕНЬ интересно!
Почему-то в кето-комьюнити к ним очень лёгкое отношение, и их не принято делить на хорошие и плохие, а стоило бы, т. к. насыщенные жиры животного происхождения имеют негативное влияние на липидный профиль, и долгосрочные последствия «типичного кето» для сердечно-сосудистой системы типично негативны.