img

Японское исследование метаболизма

Время года, когда был зачат ребёнок, влияет на его метаболизм и склонность к ожирению?

img

О чём нам говорит японское исследование метаболизма, или почему некоторые открытия впечатляют, но не имеют практической пользы.

Разбираемся в статье.

Олег Зингилевский
Основатель Physical Trasnformation
СОДЕРЖАНИЕ

Сенсационное открытие

 

В 2025 году исследователи из Японии опубликовали занимательную статью [1]. В не

й заявлено, что люди, зачатые зимой, менее склонны к ожирению.

«Так вот оно что!» — закричали дети майских шашлыков.

Итак, что именно учёные установили?

Но сначала небольшой ликбез: у млекопитающих существует два основных типа жировой ткани — белая и бурая.

Зимой рождённый
Холодом укутан.
Кушать вечно хочет.

В нашем теле преобладает белый жир. Он накапливает энергию и нужен для теплоизоляции.

Бурый жир же используется для регуляции температуры тела. Он нужен в основном детям для производства тепла. Почему? Потому что маленькие дети не умеют дрожать и не используют сокращения мышц для регуляции температуры.

Взрослый человек регулирует тепло за счёт сокращения сосудов, дрожания и, в очень малень

кой степени, за счёт бурого жира [2].

Поэтому у взрослых его количество не только катастрофически мало (меньше 1%), но и обратно пропорционально индексу массы тела (чем он больше, тем меньше бурого жира).

Если будешь искать у себя — этот тип ткани находится не на талии и бёдрах, а в области ключиц, в шее и между лопатками [3, 4].

Загадка бурого жира

Сейчас учёных очень волнуют вопросы активации бурого жира в ответ на воздействие холода.

Особенно учёных из Японии — возможно, потому, что у них нет центрального отопления. Приятно узнать, что ты мёрзнешь не зря.

Дисклеймер: надо сказать, что дизайн исследования весьма странный.

Учёные взяли 5 групп людей и их результаты и выводы из своих прошлых данных.

В одни группы вошли только дети (у которых бурая жировая ткань играет важную роль в общем обмене веществ) — у них замеряли общий расход энергии зимой в свободных условиях.

В другие группы вошли только взрослые — у них смотрели, как сезон зачатия влияет на активность бурой жировой ткани и на индекс массы тела. Спойлерить не будем.

Голодно глядит,
На луну воет долго, —
Звёздам не согреть.

Группы, вошедшие в исследование:

№ Группа Результаты
01 Молодые мужчины без ожирения Зачатые летом — 16.9% жира. Зачатые зимой — 16.7% жира.
02 Мужчины и женщины, средний возраст 41 год Зачатые летом — 61.5 кг. Зачатые зимой — 58.9 кг. Разница в ИМТ в зависимости от сезона зачатия — 0.7-0.9 кг/м².
03 Молодые мужчины без ожирения ИМТ не отличался в зависимости от сезона зачатия. Активность бурой жировой ткани и энергорасход в холоде выше у зачатых зимой.
04 Молодые мужчины и женщины без ожирения ИМТ не отличался в зависимости от сезона зачатия. Энергорасходы, связанные с приёмом пищи, выше у зачатых зимой.
05 Дети 3-6 лет Разница в расходе энергии зимой ≈ 100 ккал/сут в зависимости от сезона зачатия. Зачатые зимой в холоде расходуют больше энергии.

Выводы такие: у взрослых, которых зачали зимой, индекс массы тела был ниже. Разница была в пределах 0.7-0.9 кг/м² — не очень много, чтобы открывать курсы профилактики ожирения через выбор месяца зачатия.

Кетчуп на снегу,
Вьюга замела тропу, —
Одинокий след.

Как зачать стройного человека

Сезон зачатия влияет на активность и количество бурой жировой ткани.

У зачатых зимой её было больше на 12% и активность была выше. Напомним, что исследование проводилось в Японии, где в домах зимой реально холодно. Как видим из предыдущего слайда, на ожирение это не повлияло.

У детей, которых зачали зимой, в холодное время года общие расходы энергии были выше в среднем на 100 ккал/день. В принципе, логично: если дети используют бурую жировую ткань для производства тепла, то те, у кого её больше, будут эффективнее греться.

Для взрослых (у которых бурого жира меньше) такого сравнения не проводилось.

При этом дальше авторы делают поразительные выводы: активная бурая жировая ткань тех, кого зачали зимой, профилактирует ожирение. Бум.

Но почему тогда мы не видим повсеместно стройных красавцев, зачатых зимой, рядом с грустными и толстыми «неудачниками», которых зачали летом?

Мы знаем, что при стимуляции холодом бурые жировые клетки увеличивают скорость своего метаболизма с целью выработки тепла. Особенно у детей, у которых они принимают активное участие в термогенезе.

В других исследованиях на взрослых от воздействия холода обмен веществ возрастал на 15-50%, и только на время холодного воздействия [5, 6].

Но мы-то живём в мире центрального отопления и кондиционеров и находимся в холоде от силы полчаса в день.

Морозный рассвет,
Пар клубится у пасти, —
Волк зовёт на ужин.

А ещё мы одеваемся, а не сидим в холоде голыми.

И ещё раз: количество бурой жировой ткани у взрослых редко превышает 1%, плюс её активность снижается с возрастом и при увеличении индекса массы тела. Говорить о значимом влиянии на обмен веществ не приходится.

А что по фактам?

Есть наука, а есть реальность — вряд ли кому-то захочется сидеть 24 часа в холодной ванне, чтобы похудеть.

К тому же в этих исследованиях не учитываются сопутствующие факторы — например, возрастающий на холоде аппетит [7].

Подводя итоги: хоть у части людей активность бурой жировой ткани будет выше, вряд ли это спасёт их от ожирения при поедании фастфуда.

И да, искать партнёра для зачатия в новогоднюю ночь совсем не обязательно.

Снегом объятый,
Вечный страж метели
Мечтает о еде.

Список источников:

  1. Pre-fertilization-origin preservation of brown fat-mediated energy expenditure in humans (Yoneshiro, 2025)

  2. Brown Fat, Brown Adipose Tissue: What It Is & What It Means (Cleveland Clinic, 2022)

  3. Brown Adipose Tissue: Mechanisms and Potential Therapeutic Targets (Tam, 2012)

  4. Brown Adipose Crosstalk in Tissue Plasticity and Human Metabolism (Scheele, 2019)

  5. Implications of nonshivering thermogenesis for energy balance regulation in humans (Lichtenbelt, 2011)

  6. Altered brown fat thermoregulation and enhanced cold-induced thermogenesis in young, healthy, winter-swimming men (Søberg, 2021)

  7. Is activation of human brown adipose tissue a viable target for weight management? (Marlatt, 2018)

Блог о здоровом похудении и правильном питании

img

Гайд для удалёнщиков

Работа удалённо должна была дать нам свободу и право распоряжаться своей жизнью и своим временем так, как удобно именно нам. Так и получилось, никто не обманул. Вот только у любой медали есть обратная сторона. Холодильник под боком и отсутствие необходимости выходить из комнаты — это не только экономия времени на дорогу и денег на бизнес-ланчи. […]

img

10 мифов и фактов об «Оземпике»

1. «Оземпик» вызывает потерю зрения Недавно появились новости о том, что «Оземпик» вызывает слепоту у некоторых пациентов. Это произошло из-за повреждения зрительного нерва — заболевания, которое может вызвать полную или частичную потерю зрения [1]. Крупные эпидемиологические исследования показали, что при приёме семаглутида у взрослых с диабетом 2-го типа риск развития заболевания увеличивается в два раза. […]

img

Быстрые ответы на популярные вопросы (Бинго-блиц!)

Разрушаем мифы, ответы на самые популярные вопросы. Какая еда лучше подходит для жиросжигания? Никакая. Нет волшебства, есть грамотный маркетинг и доверчивые люди. А вообще — любая. В правильной пропорции, ограниченном количестве, с расставленными приоритетами и желательно в сочетании с физическими нагрузками.

img

Заметки на полях: возможности

Зачем нужен опыт? Чем больше опыта, тем человек интереснее. Тем он многограннее. Бывают люди очень разносторонние. Бывает, что вообще не о чем поговорить, а когда найдёшь — открывается глубина. Поговорим о том, какой мой опыт помог запустить Физикл.

Тренировки по фазам цикла

Автор: Юлия Артфит Откуда хайп — и почему он до сих пор с нами Тема хайпанула в далёком 2021 году — во многом благодаря физиологу Стейси Симс. Её позиция: фазы цикла создают предсказуемые физиологические окна, а питание и тренировки надо под них подстраивать [1]. В мире «как бы научного» фитнеса из мух получаются замечательные слоны — […]

img

Почему вес не уходит на сушке: что считать остановкой прогресса

Плато при похудении — это отсутствие изменений средней массы тела и объёмов тела в течение 2–3 недель при неизменном режиме. Показатели прогресса, которые важно отслеживать: Вес (ежедневный и среднее значение за неделю). Объёмы тела (талия, бёдра, — + можно добавить живот и иные индивидуально важные параметры). Фотографии тела (в минимуме одежды, при одинаковом освещении и […]