img

Кофе. Реабилитируем любимый напиток

Благодаря народной молве (и вотсапу) употребление кофе обросло огромным числом самых невероятных мифов. Что-то — полнейшая чушь, что-то — правда, но лишь отчасти.

img

В этой статье поговорим о 5-ти распространённых заблуждениях.

Подробнее тему разобрали в гайде

Кофе. Реабилитируем любимый напиток.

Олег Зингилевский
Основатель Physical Trasnformation
СОДЕРЖАНИЕ

1. Регулярное употребление кофе помогает сжигать жир

Отчасти правда, отчасти миф.

Да, кофеин действительно является главным и наиболее рабочим компонентом предтренировочных комплексов и жиросжигателей. Но сам по себе никакого чудесного жиросжигающего эффекта он не даёт, а лишь немного влияет на энергобаланс.

Как именно?

Кофеин притупляет чувство усталости, вследствие чего мы чуть больше шевелимся (если задаёмся этой целью), чуть эффективнее на тренировках (если тренируемся), чуть меньше устаём и чуть меньше едим (даже если не особо контролируем потребление). Заметили слово «если» в скобках?

2. Кофе повышает работоспособность

Этот пункт есть продолжение предыдущего. Благодаря притуплению усталости мы можем работать дольше, более сосредоточенно и сфокусировано.
Не нравится «работать»?
Окей, отдыхать мы тоже можем дольше, более сосредоточенно и сфокусировано! Когда прочитал, что кофе повышает работоспособность, а у тебя дедлайн

3. Кофе выводит из организма жидкость

Популярное мнение гласит, что кофе обладает мочегонным эффектом и, таким образом, мы можем находиться в не очень-то оптимальном состоянии.

В исследовании Британского университета физического воспитания и спорта* (да-да, Британские учёные опять что-то выяснили) сравнили потребление кофе на уровне 4 мг/кг (распределённые на четыре кружки по 200 мл в течение дня) с аналогичным потреблением простой воды (тоже 4 х 200).

Никакой разницы в количестве суточной мочи не наблюдалось. Совершенно верно: ни в унитазе, ни в штанах. Ровно та же история с 5 мг/кг.

Однако при 6 мг/кг в виде разовой порции (это очень очень много!) — диуретический эффект таки дал о себе знать.

Таким образом, при привычном потреблении кофеина беспокоиться не о чем. В общем, перед сном мы его избегаем пить не по этой причине 🙂

*все ссылки на упомянутые исследования ты найдёшь в гайде

4. Кофе мешает усвоению кальция

Обычно это звучит как:

«Бесполезно пить кофе с молоком ради кальция! Там ничего не усвоится!»

И правда, в пересчёте на каждую выпитую кружку абсорбция кальция снижается примерно на…4 мг. При том, что рекомендованная норма потребления кальция — 1000-1200 мг в сутки (по верхней границе — для подростков и тех, кому за 50).

В одном капучино содержится что-то около 250-300 мг кальция, в одном латте — что-то около 400 мг. Даже с поправкой на биодоступность, 1-2 столовые ложки молока полностью компенсируют данное упущение.

5. Кофе — это не приём пищи, и его можно не учитывать при подсчёте дневной калорийности.

Это так, если речь идёт об эспрессо и американо.

И на этом всё. Другое дело, если ты покупаешь себе какой-нибудь раф с сиропом и посыпкой и… никак не учитываешь это при подсчёте входящих калорий.

Или записываешь, но как обычный капучино. Происходит это из-за ядерной смеси где-то когда-то услышанного про нулевую калорийность кофе и неискоренимой тяги к самообману.

По факту же, разница между капучино и подобной калорийной бомбой составит в районе 200-300 ккал.

Умножаем на 365 дней, и вопрос, откуда к нам прилипла лишняя десяточка, отпадает сам собой. Не надо так.

Итак, мы прошлись по топу заблуждений.

Если ты — тот самый любитель кофе, который периодически задается вопросами: «а сколько можно пить?» и «а не умру ли я в сорок от такой нагрузки на ЦНС?» — блогу о правильном питании Фиизкл есть, что тебе предложить!
Вэлкам в свеженький, как чашка утреннего эспрессо, гайд
«Кофе. Реабилитируем любимый напиток».
В гайде разбираем подробно:
  • Что такое кофеин и где он содержится?
  • А не вредно ли? Как полезно?
  • А не вызывает ли зависимость?
  • А не истязает ли ЦНС?
  • А как влияет на сон?
  • А сколько перед тренировкой?
  • Каких видов кофе лучше избегать и почему?
  • Кофе-то ладно, а чего там энергетики?

 

Как получить гайд?

Чтобы получить гайд, нужно:

  1. Перейти по ссылке
  2. Нажать на кнопку «Получить гайд»
  3. Заполнить форму
  4. Получить гайд на e-mail
  5. Готово, вы великолепны!

Блог о здоровом похудении и правильном питании